Il loro nome risuona da tempo nella tradizione della salumeria napoletana: la salamella piccante, il salame Napoli tradizionale e la spianata piccante al finocchietto selvatico sono le tre referenze tipiche della norcineria della regione Campania.

Selezionatori della miglior pancia di maiale, l’azienda è il nostro punto di riferimento assoluto per la produzione del cicciolo napoletano.

Li abbiamo scoperti, visitati e ci siamo affezionati alla loro genuinità. Con loro cooperiamo per esaltare le tradizioni e renderle sempre più popolari.