LA DARIA
Burrata – Vincenzo.
Eine instinktive Gedankenverbindung, die vielen von uns belieferten Wiener Restaurants gemeinsam ist.
Wir starteten mit dem Import auf den österreichischen Markt, als die Burrata gerade dabei war, von einer apulischen Nischentradition zu einem kulturellen Trend der italienischen Gastronomie zu werden, der sie auf der ganzen Welt berühmt machte.
Im Laufe der Jahre konnte sich das Unternehmen an diese Entwicklungen anpassen, ohne seine frühere Identität und Qualität zu verlieren.
La Daria stellt seine Burrata noch händisch her. Der Ausdruck der Stadt Andria. Eine Garantie
Andria (BT)
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