Wir haben den Wunsch unserer Kunden nach „maßgeschneiderten“ gastronomischen Produkten immer erfüllt. Als Brot, Focaccia und Produkte aus Hefeteig angefragt wurden, machten wir uns auf die Suche nach Partnern für deren Herstellung und Vertrieb unter Einhaltung unserer Standards höchster Qualität.

Nach vielen gescheiterten Versuchen lernten wir Renato kennen, der in Italien dank seiner Leidenschaft für solche Produkte berühmt ist. Renato garantiert höchste Sorgfalt bei der Auswahl seiner Rohstoffe und gleichzeitig das Wissen und die Fertigkeiten aus 25 Jahren Erfahrung.

Für die Anwendung des lebendigen Sauerteigs und die Konzeption von sieben unterschiedlichen Pizzateigen ist er heute zu einem beispielhaften Meister für all diejenigen geworden, die diesen Berufsweg einschlagen. Einfach mal auf der Messe von seinem Panettone abbeißen und schon hat sich der Besuch ausgezahlt.