Quando selezioniamo un prodotto proviamo ad andare sempre alla sua origine e nel suo territorio vocato.

Alle pendici dell’Etna cresce una delle eccellenze siciliane: il Pistacchio di Bronte, una referenza che non potevamo non avere.

Per garantirci la serietà abbiamo scelto di affidarci a questa azienda che si cimenta da 50 anni nella sua coltivazione.

A Ricchigia è per noi anche Mandorla Siciliana e frutta secca, è varietà nelle consistenze e produzioni per la ristorazione rappresentati come crema, granella, frutto intero, a lamelle e tanto alto.